ISS! Ernährungswissen mit Biss

Anmerkungen

Welche Milch ist eigentlich die beste? Kuhmilch, laktosefrei oder doch ein Pflanzendrink? In dieser Folge von “ISS! Ernährungswissen mit BISS” sprechen Ernährungswissenschaftler Achim Sam und Spitzenköchin Antonina Müller darüber, was Milch gesundheitlich kann, wo sie sich unterscheidet und worauf man bei Alternativen wie Hafer-, Mandel- oder Sojadrink achten sollte. Außerdem verraten sie euch, wie ihr Mandel- und Haferdrink ganz einfach selbst machen könnt.

Hier geht's zum Erfolgsrezept der Woche: https://www.iss-emb.de/rezepte/milch 

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E-Mail: iss@julep.de 

Credits: 

Hosts: Achim Sam & Antonina Müller

Redaktion: Achim Sam, Antonina Müller, Johanna Müssiger, Nadine Lentfer-Unterweger

Intro und Trenner gesprochen von: Johanna Müssiger

Schnitt: Till Wollenweber

Eine Produktion der Julep Studios 

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Diese Folge kann Spuren von Fachwissen beinhalten und akuten Appetit verursachen.